Cold Brew Sunrise Bio
Cold Brew Sunrise Bio
Découvrez Sunrise, le Cold Brew Bio issu du premier café de la gamme Evasion de chez Emanence : Kiradili ; en partenariat avec Dolia Café.
Le Cold Brew est une boisson obtenue par une infusion de 12 heures à froid des grains de café moulus, dans une eau filtrée.
La dégustation
Naturellement énergisante, sans additif, sans sucre ni conservateur, le Cold Brew est riche en caféine et se déguste frais.
Une boisson rafraîchissante, sans amertume, aux notes de chocolat noir et de fruits exotiques, très végétal.
Se déguste pur, en latte ou en cocktail avec glaçons.
Après ouverture, du fait de sa pasteurisation, la boisson se conserve, refermée, une semaine au frais.
Présentation
Le café est torréfié par Emanence.
La manufacture de la boisson est réalisée par Dolia Café, à Aouste-sur-Sye.
Le café vert est d'origine Ethiopienne, 100 % Arabica, produit par les caféiculteurs de la Yirgacheffe Coffee Farmer's Union, dans la vallée de Gedeo, et est sélectionné chez Ethik'Import, un importateur engagé.
Le café vert est certifié issu de l'agriculture biologique (FR-BIO-15 Alpes Control).
La composition
- Eau filtrée, café de spécialité (9,5%) 100% arabica.
- Boisson pasteurisée.
- Agriculture Biologique non UE, FR-BIO-15 Alpes Control
Hautement caféiné, déconseillé aux enfants et aux femmes enceintes.