Où je torréfie le café
Je torréfie le café de spécialité que je vous propose au Coffee Hub Community à Caluire et Cuire, au même endroit où je récupère le café vert acheté chez mon importateur Ethik'Import.
Le Coffee Hub est un lieu de mise en commun de matériels et de partage de connaissances. Il est tenu par deux passionnés et professionnels du café spécialité : Charles-Igor de Christen (importateur) & Leopold Perri le Merer (torréfacteur et podcasteur).
Leur torréfacteur est un Coffed de 15kg de café vert par broche.