{"product_id":"cafe-los-doce-caminos","title":"Café Los doce caminos","description":"\u003cp\u003eDécouvrez \u003cstrong\u003eLos doce caminos\u003c\/strong\u003e, le deuxième café de la \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003egamme Initiation\u003c\/span\u003e : \u003cem\u003edes cafés avec un profil de torréfaction orienté vers la dégustation en méthode espresso.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eUn blend d'origine colombienne, produit par 12 caféiculteurs dans la municipalité de La Caldera (département du Nariño), et sélectionné chez Ethik'Import, un importateur engagé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLes caractéristiques\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBlend Micro-lot de café de spécialité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariétés : Castillo et Caturra, 100% arabica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude : 2100m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProcédé : semi-lavé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNote SCA : 84\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMéthode recommandée : Espresso\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe profil en tasse :\u003c\/strong\u003e Acidité fine, sucrosité caramel, corps chocolaté, noisette, pointe d'agrumes citron \/ pamplemousse\u003cimg alt=\"\" src=\"data:image\/png;base64,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\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMa Torréfaction : \u003c\/strong\u003eLente et douce, préserve les arômes, l'acidité et le corps des grains, assez longue pour une dégustation en espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSon origine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\"\u003eEntre 2100 et 2200 mètres d'altitude, dans le district de La Caldera du département du Nariño au sud-ouest de la Colombie, se trouvent \u003cstrong\u003e12 exploitations de caféiculteurs\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes caféiers, entourés d'une végétation luxuriante, bénéficient d'un microclimat et de sols riches en nutriments grâce à la proximité avec le fleuve Pasto et le volcan Galeras. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa topographie de ces terres situées sur la \u003cstrong\u003eCordillère des Andes\u003c\/strong\u003e détermine la taille assez réduite des plantations : un à deux hectares. En raison de la difficulté d'accès, \u003cstrong\u003ele café est transporté à dos de mule\u003c\/strong\u003e et est transformé directement sur les plantations. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe café \u003cstrong\u003eLos doce caminos\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003e(les douze chemins)\u003c\/em\u003e est un blend, le fruit commun du travail de 12 fermes de caféicultrices et caféiculteurs, où la récolte du café, qui s'étend de mai à novembre, est une activité familiale. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eChaque commande s'accompagne d'une carte d'identité avec une illustration au recto et toutes les informations sur le café au verso.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProducteurs : 12 Caféiculteurs de La Caldera\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eImportateur : Ethik'Import\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eTorréfacteur : Emanence\u003c\/em\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Emanence Torréfacteur Roaster","offers":[{"title":"En grains \/ 250g","offer_id":55669624111444,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"En grains \/ 500g","offer_id":55669624144212,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"En grains \/ 1kg","offer_id":55669624176980,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Machine Espresso \/ 250g","offer_id":55669624209748,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Machine Espresso \/ 500g","offer_id":55669624242516,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Machine Espresso \/ 1kg","offer_id":55669624275284,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cafetière traditionnelle (filtre) \/ 250g","offer_id":55669624308052,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cafetière traditionnelle (filtre) \/ 500g","offer_id":55669624340820,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cafetière traditionnelle (filtre) \/ 1kg","offer_id":55669624373588,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"V60 et autres méthodes douces \/ 250g","offer_id":55669624406356,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"V60 et autres méthodes douces \/ 500g","offer_id":55669624439124,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"V60 et autres méthodes douces \/ 1kg","offer_id":55669624471892,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Piston \/ French Press \/ 250g","offer_id":55669624504660,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Piston \/ French Press \/ 500g","offer_id":55669624537428,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Piston \/ French Press \/ 1kg","offer_id":55669624570196,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0973\/3796\/6932\/files\/Losdocecaminos1.png?v=1778176259","url":"https:\/\/emanencetorrefacteur.com\/products\/cafe-los-doce-caminos","provider":"Emanence Torréfacteur Roaster","version":"1.0","type":"link"}